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繁昌县医院举行食堂食物中毒应急演练

    为保障医院职工和病人的饮食卫生安全,提高食堂工作人员的食品卫生安全意识,2019年8月23日,由后勤管理科牵头组织开展了一场食堂食物中毒应急演练,后勤管理科、医务医教科、护理部、医院感染管理科、防保科、急诊科等部门协同参加了演练。

    上午9时,食物中毒应急演练正式拉开帷幕,三名病人家属在食堂吃完早餐后陆续出现腹痛、恶心、呕吐、呼吸急促等“中毒症状”来医院急诊科就诊,通过询问病史,这几位病人家属早晨均在医院食堂就餐,急诊护士长立即汇报医务医教科及防保科。

    医务医教科及防保科科长闻讯立即赶赴现场了解情况,同时通知后勤管理科及院感科迅速赶往食堂,保卫人员立即封锁现场,食堂工作人员协助院感科对残留食物,容器,及可疑食品取样,并封存。

    急诊科医护人员在第一时间将疑似食物中毒的病人家属送往急诊科抢救室进行紧急洗胃、生命体征监测、补液、吸氧、抽血送检等紧急处理。分管院领导、医务医教科科长、护理部主任接到情况报告后赶到急诊科抢救室全力指挥救治病人。待三名疑似食物中毒的病人家属病情稳定后,急诊科医护人员护送三位病人前往消化内科病区做进一步诊治。

    演练结束后,桂召文同志对此次演练做出相关总结,他指出,要加强食品安全的管理,在遇到食物中毒病人时要沉着冷静的应对,每个岗位要做好每个岗位的事,将食物中毒事件的影响降到最低。

    通过本次演练,有效展现了医院各部门间的协调配合及处理突发公共卫生事件的实战能力,进一步提高了医院应对突发公共卫生事件的应急反应能力和应急处置水平。

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